Skip to content

NAJUKUSNIJE ŠNICLE – NOVI RECEPT KAKO DA IH SPREMITE

    Podijelite sa prijateljima

    Pohovane šnicle pa kratko ukrčkane u posebnom sosu koji im daje dodatnu sočnost i aromatičan ukus.

    Novi ukus, novi recept i ideja da uvrstite na svakodnevni meni. Meni se jako dopalo pa vam donosim i video recept kako se pripremaju.

    SASTOJCI:

    – 800 gr. šnicli (pilećih, junećih..)

    – 4 jaja- 150 gr. brašna

    – 150 gr. prezli (hlebne mrvice)

    – so

    – biber

    – ulje za prženje

    SOS:

    – 200 ml. vode

    – 100 ml. vorčester sosa

    – 2 kašike soja sosa

    – 100 gr. kečapa (manja kesica)

    – pola veze peršunovog lišća

    – kašika iseckane ljute ili slatke paprike

    Šnicle posolite, pobiberite i ,,istucite” čekićem za meso.

    Uvaljajte u brašno, umućena jaja (malo ih posolite), prezle. Pržite u dubokom ulju, kojeg prvo jako zagrejete pa smanjite da bi se pržilo na umerenoj temperaturi.

    Piletinu (ćuretinu)pržite kraće a junetinu i druga mesa duže da bi iznutra fino omekšalo.Vadite ih na papirnu salvetu da se ocede od viška ulja (ili druge masnoće).

    POPULARNO:  BOSANSKA KALJA, NAJLEPŠE JELO OD KUPUSA

    Sada napravite sos (jedan od omiljenih 😀 )…U tiganj (šerpu) stavite vodu, vorčester sos, soja sos, kečap, iseckan peršun i papričicu.

    Prokrčkajte najduže minut pa ubacite šnicle (ne mogu sve da stanu). Par sekundi s jedne i par sekundi s druge strane u sosu krčkati pa vaditi na tanjir. Tako do kraja.

    Sosa ne ostane u tiganj, bude baš potaman za ovu količinu šnicli.I to je to. Uz bareni ili prženi krompir, rižoto, salatu..to je baš jedan preukusan ručak.

    Prijatno!

    Izvor: serpica.net