Skip to content

OVO JE FENOMENALNO GOSTI SU ODUŠEVLJENI: PICA PITA

    Podijelite sa prijateljima

    Ovoj piti još niko od mojih gostiju nije odoleo! Od drugih sličnih recepata razlikuje se po tome što se pre pečenja kratko zamrzava kako bi se potom mogla bez ispadanja fila iseći na komade i peći.

    SASTOJCI:

    Za jedan rolat:

    malo kisele vode i ulja
    1 čaša pavlake kisele
    200g kečapa
    200g seckane šunke (ili neke druge salame)
    300g sira
    300g šampinjona

    Za premaz:

    2 jaja
    1 čaša kisele pavlake
    1 kesica origana

    PRIPREMA:

    Raširiti prve dve kore i obe samo poprskati sa malo ulja i kisele vode.
    Raširiti treću koru preko prve dve i na nju naneti celu pavlaku.

    Raširiti četvrtu koru preko treće pa preko nje rasporediti 200g seckane šunke (jasno je da se samo prve dve kore prskaju uljem i kiselom vodom).

    Petu koru staviti preko četvrte pa je premazati sa 200g kečapa.
    Preko šeste kore rasporediti 300g sira.

    POPULARNO:  KROMPIR SA MLJEVENIM MESOM NA POTPUNO DRUGAČIJI NAČIN

    Na sedmu koru naneti 300g prženih šampinjona (prže se dok im tečnost koju puste ne uvrije).

    Ovako složene kore uviti u rolat koji treba staviti na poslužavnik pa odložiti na 1 sat u zamrzivač kako bi se mogao seći na kolutove koji će se peći.

    Rolat seći na kolutove debljine debljeg prsta , ređati ih na pek papir ili u podmazan pleh .

    Svaki komad premazati mešavinom jaja i pavlake.
    Posuti origanom.

    Peći na 200C , pa kad porumene smanjiti temperaturu i još malo dopeći.

    Izvor: bakini-recepti.com

    Tags: