Skip to content

PITA OD KOPRIVE: LEPA, LAKA, UKUSNA

    Podijelite sa prijateljima
    Foto: Profimedia

    Evo kako da napravite najmekaniju i najukusniju pitu sa koprivom! 

    SASTOJCI:

    200 grama brašna

    Četiri jaja

    250 grama koprive

    100 grama kisele pavlake

    Dva decilitra jogurta

    Dva decilitra ulja

    Decilitar mleka

    Pola kesice praška za pecivo

    100 grama sitnog sira

    So po ukusu

    PRIPREMA:

    Zagrejte rernu na 200 stepeni.

    Koristite vrhove mlade koprive koje ćete najpre oprati vrućom vodom i iseckati je na sitne komade.

    Zatim, u dubljoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i sir, ulje, malo soli, iseckanu koprivu, brašno i prašak za pecivo, pa sve to dobro izmešajte.

    U podmazan pleh nalijte testo i pecite dok pita ne počne da “rumeni”.

    U međuvremenu, pripremite preliv.

    Umutite mleko sa pavlakom, malo posolite i dodajte kašiku ulja. Izvadite pitu iz rerne i isecite je na željene komade, zatim je prelijte i vratite još pet minuta u rernu da se zapeče.

    POPULARNO:  ROLAT SARMA JE KRALJICA TRPEZE

    Za pripremanje ove pite umesto koprive možete da koristite i neki drugi “zeleniš” – spanać, blitvu, zelje.

    Izvor: stil