PREDIVNI ROLAT SA BANANOM

SASTOJCI:

BISKVIT:

3 jaja
2 žlice šećera
2 žlice kakao
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo

KREMA:

500 g svježeg posnog sira (quark)
1 jaje
1 vanilin šećer
4 žlice šećera

JOŠ:

2-3 banane

PRIPREMA:

Prvo pripremiti kremu. Svježi posni sir izmiješati sa jajem, šećerom i vanilin šećerom u glatku kremu.

Za biskvit, izraditi bjelanjke u čvrst snijeg. Žumanjke izraditi sa šećerom, dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Zatim lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

Lim (25x35cm) obložiti pek-papirom i premazati ravnomjerno kremu, te na kremu izliti biskvit. Peći na 180°C oko 15-20 minuta.

Biskvit preokrenuti na vlažnu krpu posutom šećerom u prahu, skinuti pek-papir i urolati po dužini.

Ostavit da se malo prohladi, zatim odrolati i na kraj poredati banane po dužini i ponovno urolati i ostavit da se do kraja ohladi.

Posuti šećerom u prahu.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/DiLJ/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/