RAPSODIJA UKUSA: NAJSAVRŠENIJI MAFINI KOJE ĆETE IKAD PROBATI

Ovaj recept će  oduševiti sve ukućane već pri prvom zalogaju

SASTOJCI:

2 jaja

0,5l mleka

4 dl šećera

4 dl ulja

1l brašna

1 prašak za pecivo

malo soli

6 kašika čokolade u prahu

Glazura:

  • 200 grama čokolade za kuvanje 
  • kašika ulja

Za posipanje:

  • šaka lešnika, a mogu i orasi, mleveni lan ili kokos

PRIPREMA:

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko i ulje.

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu, dodajte u smesu i dobro izmiksajte.

Smesom napunite korpice za mafine tako da ostane 1 prst do vrha.

Mafini će se podići toliko da ostane dovoljno mesta za čokoladnu glazuru da ne iscuri napolje.

Pecite na 180 Celzijusa 15-16 minuta.

Dok se mafini peku, na pari otopite čokoladu sa malo ulja.

Kad je glazura potpuno glatka, sklonite je s pare da se malo prohladi.

Lešnike prepržite na tiganju i izdrobite u male komadiće.

POPULARNO:  MINI TULUMBE SA GRIZOM: BEZ KUVANJA SMESE, UKUS JOŠ BOLJI!

 Glazuru razlijte kašikom po mafinima i gore pospite lešnikom.

Stavite na hladno da se čokolada stegne.

Izvor: stil