Skip to content

ROLAT SA ČOKOLADOM I JAGODAMA: PRAVI SE ZA 15, A JEDE ZA 5 MINUTA

    Podijelite sa prijateljima
    Foto: Profimedia

    Pravi prolećni desert koji otvara sva čula. 

    Pravi gurmani jagode jedu isključivo umočene u crnu čokoladu, a hedonisti jedu čokoladni rolat sa jagodama. Osim što savršeno osvežava, ovaj desert se i lako pravi.

    Za koru je potrebno: 

    6 jaja,

    80 g brašna,

    200 šećera,

    3 kašike kakaa,

    100 maslaca.

    Za fil je potrebno:

    500 g slatke pavlake,

    100 šećera,

    200 g jagoda.

    Priprema:

    Odvojeno umutite žumance od belanceta. Zatim u žumance dodati šećer i mutiti dok se šećer rastopi.

    Dodati brašno, kakao i maslac a zatim i belance.

    Kada se masa sjedini peći je u što većem četvrtastom plehu na 200 stepeni 10 minuta.

    Slatku pavlaku umutiti pa joj dodati šećer i mutiti još 5 minuta. Jagode iseckati na listiće ili na sitne parčiće.

    Filovati koru koja se blago prohladila. Prvo stavite umućenu pavlaku preko cele površine a zatim preko poređajte jagode.

    POPULARNO:  OVAJ SLADOLED SE PRAVI ZA 5 MINUTA, A TOLIKO JE UKUSAN DA ĆETE GA POJESTI ZA 2 MINUTA

    Sve umotati u rolat, a preko premažite ostatak šlaga.

    Ukrasite rolat sa ostatkom jagoda ili sa rastopljenom crnom čokoladom.

    Izvor: Stil