Obradujte sebe i porodicu sočnim ručkom koji će probuditi sva vaša čula…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
600 grama piletine
malo suvih rebara
1 glavica luka 1 paprika (sveža ili iz zamrzivača)
300 grama mladog krompira
mlevena paprika
list peršuna
1 kocka mladog kupusa
1kašika ajvara
1 paradajz
so
biber
suvi začini
1 mlada ljuta paprika
1 veća šargarepa
malo belog luka
malo bibera u zrnu
list lovora
ulje
Sastojci za knedlice:
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica griza
- 1 jaje
- malo ulja
PRIPREMA:
Na ulju propržite sitno naseckan luk.
Dodajte iseckanu svežu papriku, šargarepu na kolute, naseckan mladi kupus pa dodajte meso, mladi krompir, mlevenu papriku, beli luk, biber u zrnu i list lovora.
Dodajte malo vode i prodinstajte.
Dodajte i ljutu mladu papričicu.
Kad se meso i krompir skuvaju, dodajte kašiku ajvara, malo začina i soli.
Napravite knedle s jajetom, brašnom, grizom i malo ulja.
Vadite ih kašičicom, te kuvajte nekoliko minuta da knedle omekšaju. Dodajte mleveni biber i list peršuna.
Izvor: Stil