Moja susjeda Zore radi najbolje palačinke na svitu… Zore hvala na receptu
SASTOJCI:
– 15 palačinki
fil
– 200g šunke po želji
– 150g gaude
– 3 trokuta zdenka sira
– 200ml majoneze
– 200ml kiselog vrhnja
– sol i papar
– 1 jaje
– smjesa za paniranje
PRIPREMA:
Izribajte sir i šunku te joj dodajte vrhnje, majonezu jaje i začine
Na svaku palaćinku stavite punu veliku žlicu nadjeva
Ovako ih motajte, po mogućnosti još tople da vam se sljube sve stranice, jer vam neće biti potrebno zabadati čačkalice
Ova količina fila vam je dovoljna za 15 palačinki
Samo jedna napomena ja panir smjesu radim tako da u jaja dodam i malo mlijeka, a prezlu pomješam skupa sa malo brašna.
I ako netko voli malo pikantnije može dodati i malo parmezana u smijesu
Palačinke pecite u dubokoj masnoći dok ne porumene
Evo ih ukusne i zasitne,servirati uz zelenu salatu
Izvor: coolinarika
