Skip to content

ŽUTA TORTA SA JAGODAMA

    Podijelite sa prijateljima

    Velika torta za puno gostiju, sa vanila filom i svežim jagodama. Umesto jagoda može i drugo voće ilikombinacije raznog voća.

    SASTOJCI:
    Kora:

    – 5 jaja

    – 150 gr. šećera u prahu

    – 100 ml. ulja

    – 50 ml. mleka

    – 1 kašika arome od vanile

    – 250 gr. brašna

    – pola kesice praška za pecivo
     

    Peku se dve ovakve kore.

    Fil:

    – 1,5 l mleka

    – 4 pudinga od vanile (160 gr.)

    – 8 kašika šećera

    – 150 ml. slatke pavlake

    – 200 gr. margarina

    – 1 kg. jagoda

    – 200 gr. petit keksa

    Još 20 kašika mleka za natapanje kora i za natapanje keksa.

    PRIPREMA:

    Umutite penasto belanca,  dodajte šećer pa nastavite mutiti, dodajte žumanca pa i njih  mikserom sjedinite.

    Varjačom umešajte ostale sastojke i testo izlijte u najveću tepsiju od rerne. Koru pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Tako pripremite i drugu koru.

    Izmešajte puding sa 200 ml. mleka, ostalo mleko prokuvajte sa šećerom i uobičajeno zakuvajte (kuvanje pudinga). Fil i kore ostaviti da se hlade.Umutite margarin pa sjedinite sa pudingom da bude kremasto.

    POPULARNO:  LJUBIŠA JE PRVI SRBIN KOJI JE U AMERICI PRIMIO FAJZEROVU VAKCINU! OTKRIO JE KAKO SE OSEĆA

    Na kraju dodajte i polovinu umućene slatke pavlake. Fil je gotov kada vidite da se sve lepo spojilo i postalo kremasto.

    Operite i iseckajte jagode.Koru okrenite da donja strana bude gore, tako bolje upije mleko. Prelijte sa deset kašika mleka, premažite žutim filom, poređajte jagode, namočen keks u mleku, ostatak umućene slatke pavlake, jagode pa opet žuti fil.

    Na kraju ide kora koju takođe natopite mlekom, pa žuti fil u tankom sloju. 

    Zagladite tortu sa svih strana koliko možete pa je stavite na hlađenje. Izvadite iz frižidera još jednom zagladite pa je ukrasite po želji.

    Ja sam umutila šlag i dekorisala jagodama.

    Izvor: serpica.net