SASTOJCI:
Tjesto:
420 g brasna
120 g kremastog sira
1/2 kesice praska za pecivo
1/2 kesice kvasca
1,5 mala kasika soli (10 g)
1 jaje (55 g)
80 ml mlakog mlijeka
120 ml tople vode
40 ml ulja
Za preko:
6 velikih kasika pasiranog paradajza
150 g rendanog sira (gouda)
oregano
PRIPREMA:
Za tjesto: Prvo sjediniti sve suhe sastojke, pa dobro promjesati i dodati sir, jaje, mljeko i vodu te umjesiti u fino glatko tjesto koje je odlicno za izradu i ne ljepi se.
Tjesto sad izruciti na malo brasna, kratko izraditi.Razviti ga sad oko 1/2 cm mozete u malo deblje kako volite al ne mora, sad premazati cjelo tjesto sa pasiranim paradajzom, posuti preko sa origanom po ukusu, pa sa sirom.
Sad tjesto sjeci na pruteve oko 2,5 cm sirine, pa ih savijati i preklopiti da se spojeSad svaku stanglu zamotati kao spiralu, i stavljati ih na pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni i peci stangle 15-20 minuta.
Odlicne su i tople i kad se ohlade.
Izvor: coolinarka.com
