GOTOV ZA SAMO 10 MINUTA: PEKMEZ OD JAGODA KOJI ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO

SASTOJCI:

700 grama jagoda

150 grama šećera

velika kašika soka od limuna

Dve kašičice ekstrakta od vanile

PRIPREMA:

Jagode dobro operite i očistite, te naseckajte na komade srednje veličine i ubacite u lonac.

Dodajte šećer, prekrijte poklopcem i sačekajte da proključa uz povremeno mešanje.

Kada se pojavi bela pena, uklonite je pomoću kašike.

Nakon što proključa, kuvajte još maksimalno 10 minuta.

Kada istekne 8 minuta, dodajte sok od limuna i ekstrakt od vanilie.

Pekmez stavite u teglu i čuvajte u frižideru.

Autor: Stil/Dnevno.Hr