Vikend je idealan da napravite svojim ukućanima praktičan desert u kojem ćete svi uživati…
SASTOJCI:
šoljica brašna
šoljica šećera
šoljica griza
prašak za pecivo
vanilin šećer
Sirni nadev:
500 grama svežeg sira
1 jaje
kora limuna
vanilin šećer
kisela pavlaka
4 kašike šećera
Višnje nadev:
500 grama višanja
3 kašike maslaca
3 kašike hlebnih mrvica
3 kašike šećera
pola soka od jednog limuna
cimet po ukusu
Preliv:
2 jaja
šoljica mleka
šoljica pavlake za šlag ( nema potrebe da mutite mikserom)
2 kašike šećera
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa i lim za pečenje premažite uljem.
Sve suve sastojke sjedinite i podelite na tri dela.
U duboku posudu izmešajte sve sastojke sa sirom.
U tiganju otopite maslac s prezlama i pržite par minuta.
Stavite sa strane i kad se ohladi dodajte višnje, limunov sok, šećer i cimet, pa sjedinite.
U treću posudu pripremite preliv od jaja, mleka i pavlake, te šećera.
Na lim za pečenje stavljajte suvu smesu, pa deo s višnjama, pa sirnu smesu, potom opet suvu smesu.
Na koncu prelijte prelivom od jaja, pecite oko 45 minuta na 180 Celzijusa.
Izvor: stil