KOLAČ SA SIROM I VIŠNJAMA KOJI SVAKO MOŽE DA NAPRAVI

Vikend je idealan da napravite svojim ukućanima praktičan desert u kojem ćete svi uživati…

SASTOJCI:

šoljica brašna

šoljica šećera

šoljica griza

prašak za pecivo

 vanilin šećer

Sirni nadev:

500 grama svežeg sira

1 jaje

kora limuna

vanilin šećer

kisela pavlaka

4 kašike šećera

Višnje nadev:

500 grama višanja

3 kašike maslaca

3 kašike hlebnih mrvica

3 kašike šećera

pola soka od jednog limuna

cimet po ukusu

Preliv:

2 jaja

šoljica mleka

šoljica pavlake za šlag ( nema potrebe da mutite mikserom)

2 kašike šećera

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 Celzijusa i lim za pečenje premažite uljem.

Sve suve sastojke sjedinite i podelite na tri dela.

U duboku posudu izmešajte sve sastojke sa sirom.

 U tiganju otopite maslac s prezlama i pržite par minuta. 

Stavite sa strane i kad se ohladi dodajte višnje, limunov sok, šećer i cimet, pa sjedinite.

U treću posudu pripremite preliv od jaja, mleka i pavlake, te šećera.

Na lim za pečenje stavljajte suvu smesu, pa deo s višnjama, pa sirnu smesu, potom opet suvu smesu.

Na koncu prelijte prelivom od jaja, pecite oko 45 minuta na 180 Celzijusa.

Izvor: stil