Tjestenina pripremljena na ovaj način donosi slasne zalogaje, i riječ je o jelu za “prste polizat”…
SASTOJCI:
400 grama špageta
450 grama junetine
3 kašike prezle
pola kašičice mljevenog cimeta
3 češnja bijelog luka
1 jaje
2 šoljice salsa sosa
100 grama feta sira
maslinovo ulje
svježi origano
peršun
sol
biber
PRIPREMA:
Zagrijte rernu na 180°C, a tjesteninu skuhajte, pa je ocijedite. Pomiješajte meso, prezlu, origano, sol, cimet, biber i protisnuti bijeli luk.
Umješajte 1,5 kašiku sitno sjeckanog peršuna pa dodajte jaje, a onda rukama pomiješajte smjesu. Oblikujte 12 kuglica i stavite ih u posudu.
Ohladite ih u frižideru barem pet minuta! Na zagrijanom ulju pržite kuglice osam minuta.
Malo ih ocijedite na kuhinjskom ubrusu i stavite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih domaćom ili kupovnom salsom i pospite feta sirom pa pecite 20 minuta na 180°C.
Pospite ih ostatkom peršuna, još malo feta sira i poslužite sa tjesteninom.
Prijatno!!!
Izvor: doznajemo