ROLATI SA ČOKOLADOM I DJEMOM I ORASIMA

SASTOJCI:

20 gr kvasca

2 jaja

200 ml. Mleka

1 kašika ulja

Korica limuna

300-400 gr brašna

1 kašičica šećera

100 gr ml. Čokolade

Malo soli

Džem 2 kašike

50 gr mlevenih oraha

PRIPREMA:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna brašno, so i zamesiti mekše glatko testo.

Podeliti na dva dela. U jedan dodati  omekšanu čokoladu pa dobro premesiti testo.

Ostaviti i jedno i drugo testo pola sata da odmara.

Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem. Čokoladni deo namazati džemom i posuti orasima.

Preko njega staviti ravučeni svetli deo i pritisnuti rukama. Uviti u rolat. Rolat seći na manje rolatiće i redjati u pleh. 

Premazati žumancetom.  Ostaviti da odmore 15 min pa ih peći na 180 stepeni c 30 min.

Izvor: MladostiMoja