SJAJNE ZDRAVE BOUNTY ČOKOLADICE, BEZ GLUTENA I BEZ PEČENJA

SASTOJCI:

300 g kokosa

6 žlica kokosovog ulja u krutom stanju

2 žlice meda

200 ml kokosovog mlijeka

Glazura:

100 g tamne čokolade

1/2 dcl vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Na laganoj vatri otopite kokosovo ulje.

U njega dodajte med i kokosovo mlijeko. Sve skupa dobor izmiješajte, da se med otopi i dodajte kokos.

Izmiješajte i stavite u hladnjak na barem pola sata da se smjesa stegne.

Kada se smjesa stegnula, oblikujte je po želji.

Obzirom da je kokos suh, trebat će malo vremena i strpljenja da ih oblikujete.

Poslažite na tepsiju, na papir za pečenje i stavite ponovno u hladnjak da se dodatno stegne.

Na laganoj vatri zagrijte vrhnje za šlag i u njega stavite čokoladu.

Miješajte dok se čokolada skroz ne rastopi.

Izvadite oblikovane bounty-e iz hladnjaka i umačite u čokoladu.

Poslažite ponovno na papir i stavite u hladnjak da se čokolada stegne, još barem par sati.