SASTOJCI:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Testo
-250 g brašna
-100 g šečera
-125 g putera
-1 jaje
-1/2 praška za pecivo
-1 vanilin šećer
Fil
-250 g maka
-100 g šečera
-3 žlice džema od šljiva
-1 žlica meda cvjetnog
-1 žlica otopljenog maslaca
-1,5 dl mleka
Sir
-250 g svježeg sira (skuta)
-80 g šećera
-300 ml moskarpone (ili kiselo vrhnje)
-3 jaja
-1 vanilin pudinga
-korica od limuna
PRIPREMA:
Iz svih sastojka zamesimo testo. Pleh namažemo sa margerinom i posujemo sa brašnom. (25 x 30 cm).
Testo sa rukama razvučemo po pekaču. Na kraju ga još sa čašom razvaljamo.
Mleko zakuhamo, dodamo šećer, putar, džem i med.
Na kraju umješamo mak.. Pustimo, da se malo ohladi. Fil nanesemo na testo.
Izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati svježi sir, maskarpone, koricu od limuna i puding.
Na kraju lagano umješati sneg od bjeljanka. Izliti preko maka. Peći na 180 C oko 30 – 35 min.
Preuzeto sa: coolinarika.com