Skip to content

SUPER UŠTIPCI KOJI NE UPIJAJU ULJE

    Podijelite sa prijateljima

    Petljali smo nešto po Internetu i našli smo recept  za one starinske uštipke kakve su nekad spremale naše bake…

    SASTOJCI

    oko 400 gr mekog brašna;

    20 gr svežeg kvasca;

    1 kašičica soli;

    300 ml mlake vode; 

    ulje za prženje.

    PRIPREMA:

    Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pa dodajte malo brašna i umutite žicom.

    Pustite da kvasac odradi proces, pa dodajte brašno i so dok ne dobijete gustu masu.

    Gusto i kompaktno testo znači da neće uštipci upiti ulje prilikom pečenju.

    Ostavite testo da se “odmori” 15ak minuta.

    Zatim, kašikom grabite malo testa i pržite na vrelom ulju dok se ne naprave mekani jastučići – uštipčići!

    Izvor: Stil

    POPULARNO:  DOMAĆI KROASANI: VAZDUŠASTI I MEKANI KAO IZ PEKARE