BRZI LJETNI KOLAČ SA KAJSIJAMA

SASTOJCI:

5 jaja

250 g secera

2 dl jogurta

1 dl ulja

240 g brasna

1 kesica praska za pecivo

kajsije ili neko drugo voce

secer u prahu za posipanje

PRIPREMA:

Umutiti penasto belanca uz dodavanje secera.

Dodati zumanca i nastavi mucenje dok se sav secer ne rastopi i masa se ne udvostruci.

Dodati jogurt i ulje i samo malo izmesati mikserom, najmanjom brzinom. Iskljuciti mikser.

Prosejati brasno i prasak za pecivo pa pazljivo izmesati sa jajima iz nekoliko puta.Ovo raditi varjacom.

Pleh 20×30 cm obloziti pek-papirom,izruciti testo pa poredjati oprane i ociscene kajsije.

Peci na 180¤ oko 20 min(moja rerna) ali najbolje je proveriti cackalicom.

Ohladjen kolac iseci i posuti secerom u prahu.

Izvor: bakini-recepti

POPULARNO:  LEDENA FANTAZIJA OD VIŠNJE I VANILIJE