BRZO, LAKO, JEDNOSTAVNO: SOČNI KOLAČ OD ČOKOLADE

Ukusni kolač od čokolade za koji vam ne treba puno vremena za pripremu.

SASTOJCI:

250ml vode

2 kašike kiselog jogurta

240g putera

180g šećera

2 kesice vanilin sećera

20g kakaa

200g crne čokolade za kuvanje

2 jaja

jedna kesica praška za pecivo

250g brašna

Za glazuru:

4 do vrha pune kasike sećera u prahu

kašika kakaa

3 kašike vode

PRIPREMA:

U jednoj šerpi pomešate puter, vodu, šećer, vanilin šećer i kakao. Zatim dodajte dve pune kašike kiselog jogurta i crnu čokoladu na kockice.

To kuvamo na tihoj vatri dok se sastojci ne istope. Kada se sve sjedini sklonite sa ringle i ostavite jedno pola sata da se sve ohladi.

Zatim u smesu dodajemo dva jaja i brašno sa praškom za pecivo koje smo prvo sjedinili. Kada sve to dobro promešate, uzmite kalup od 26 cm i zategnite pek papir.

Zatim sipajte smesu u kalup i stavite da se peče na 175° u prethodno zagrejanoj rerni.

Nakon 40 min. kolač je gotov. Kada se ohladi izvadite ga iz kalupa, ali vodite računa jer je kolač dosta nežan i može da se raspadne.

Napravite glazuru tako što ćete sjediniti sve sastojke iz recepta za glazuru i premazaćete  kolač time.

Izvor: youtube/brigitahusic