Napravite mini torte sačinjene od kombinacije limuna, biskvita i vanile, oduševiće vas sigurno…
Biskvit od limuna:
3 jaja
150 grama šećera
1 vanilin šećer
200 ml jogurta
150 ml ulja
narendana korica 1 limuna
150 grama oštrog brašna
70 grama glatkog brašna
1 prašak za pecivo
Krem od vanile:
300 ml mleka
1 puding od vanile
3-4 kašike šećera
30 grama maslaca ili margarina
1 kesica šlaga u prahu
Priprema za biksvit:
Umutite penasto jaja sa šećerom, vanilin šećerom, te dodajte jogurt i ulje.
Dodajte koricu limuna i brašno, te prašak za pecivo.
Kalupe za mini tortice punite do malo više od pola.
Pecite na 180 Celzijusa 30 minuta.
Priprema za krem:
Skuvajte puding sa šećerom u 300 ml mleka, kao što ga inače kuvate.
U toplo umešajte maslac i stavite da se hladi.
Kad se skroz ohladi, umiksajte i kesicu šlaga u prahu.
Biskvit napunite ohlađenim kremom i ukrasite voćem po želji.
Izvor: Stil