Testo:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!300 gr oštrog brašna
100 gr mlevenih oraha
150 gr šećera
3 jaja
1 prašak za pecivo
200 gr putera
1 kašičica cimeta
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka umesiti testo pa ga ostaviti sat vremena u frižideru, lakše ćete ga rastanjiti po tepsiji.
Tepsija je ona duboka djuvečara, 55×30 cm.
Testo prstima rastanjite po pek-papiru pa to zajedno ubacite u tepsiju i stavite da se peče 10-tak minuta na 200°.
Po tako do pola pečenom testu poslažite voće, ja sam koristila ribizle a mogla sam i kajsije, višnje, šta god…
Odmah preko voća premažete šaum napravljen od 6 belanaca, 200gr šećera i sok od pola limuna (odmah smislite šta ćete sa žumancima jer vam za ovaj kolač ne trebaju).
Sad sve tako lepo poslagano opet nazad u rernu, sat vremena na 100°.
Gotov kolač ostavite da se malo prohladi pa pospite prah šećerom.
A za dekoraciju sam koristila sveže grančice sa ribizlama…
Izvor: Bonapetit