Veoma mekan i ukusan kolač sa kajsijama. Gotov pospite prah šećerom ili poslužite sa šlagom, uz kuglu sladoleda. Može i drugo voće da se kombinuje.
SASTOJCI:
– 5 jaja
– 200 gr. šećera
– 200 ml. slatke pavlake (može i jogurt)
– aroma vanile 1 kašika (ili kesica vanilin šećera)
– 250 gr. brašna
– 1 prašak za pecivo
– 300 gr. Kajsija
PRIPREMA:
Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati slatku pavlaku, aromu, promešati.
Umešati i prosejano brašno, prašak za pecivo i sve izliti u podmazan (ili pek papir) pleh, dimenzije 20 x 30.
Poređati iseckane kajsije i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 – 40 minuta.
Izvor: serpica