PENASTA FOKAČA MENI NAJBOLJA POGAČA NA SVETU

SASTOJCI:

300  ml. mleka

20 gr kvasca

450 gr brašna

malo šećera

2 kašike ulja

Nadev:

100 gr salame fruštuk ljuti

100 gr  l. krastavaca

5-6 čena belog luka

50 gr tvrdog sira

ulje maslinovo za premazivanje

so

ruzmarin

PRIPREMA:

U vanglu izmrviti kvasac, dodati šećer i mleko.  Dodati brašno i so kao i malo ulja.

Dobro izraditi testo varjačom ( malo je mekše) i ostaviti  da naraste

Premesiti pa opet ostaviti da naraste. 

Tepsiju dobro podmazati maslinovim uljem. Istresti nadošlo testo u tepsiju pa mokrim rikama razvući grubo testo praveći prstima rupe po testu i neravnine. Iseći luk na četvrtine pa ubadati u testo. 

Salamu i krastavčiće iseći na sitne kockice i razbacati. Izmrviti sir i ruzmarin.

Rernu uključiti na 220 stepeni i peći pogaču oko 35 min . Fantazija.

Meni najlepša pogača na svetu.

POPULARNO:  Posna čorba sa knedlama: Čisti telo od masti, jača organizam! (RECEPT)

Izvor: kodbakeugostima