TURSKI HLADNI ROLAT GOTOV ZA 10 MINUTA: BELI SULTAN KOLAČ OD KOKOSA I VIŠANJA

SASTOJCI:

1l mleka

9 kašika brašna

7 kašika šećera

30 g maslaca

3 kesece vanilin šećera

100-200 g kokosovog brašna

Fil od višnje:

600 ml soka od višnje

40 g brašna

10 g gustina

2 kašike šećera

PRIPREMA:

Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomerno ga poravnajte po plehu.

U jednoj činiji sjedinite mleko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomešajte dok ne postane gusto.

Zatim smesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smesa da bude glatka.

Tu smesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.

Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomešajte ih na šporetu dok se ne zagreje do maksimuma uz neprestano mešanje.

Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.

Kolač ravnomerno isecite na pravougaonike i te pravougle oblike urolajte i poslužite.

Izvor: LepaiSrecna