Odlični su izbor za doručak ili kao užina u toku dana. Ova količina će vam biti dovoljna za 24 manja mafina…
SASTOJCI:
1/4 šoljice mekog brašna
1/3 šoljice šećera
1 kašičica praška za pecivo
1/4 kašičica soli
1 jaje
1 grčki jogurt
1/2 šoljice maslaca (rastopljenog i ohlađenog)
3 šoljice mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
Šaka borovnica
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 180°.
Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
U drugoj posudi, umutite jaje sa jogurtom, maslacem, mlekom i vanilom.
Pomiješajte suve i tečne sastojke, a zatim dodajte borovnice. Sipajte testo u kalup za mafine i pecite oko 30 minuta.
Proverite pomoću čačkalice da li su muffini pečeni.
Izvor: stil