20 MINUTA ZA ČOKOLADNU TORTU KOJA OBARA S NOGU

20 MINUTA ZA ČOKOLADNU TORTU

20 MINUTA ZA ČOKOLADNU TORTU

Za ovo čokoladno zadovoljstvo tražiće se parče više.

SASTOJCI:

Za biskvit:

4 jaja
4 kašike glatkog brašna
pola praška za pecivo
100 g čokolade za kuvanje
100 g šećera
200 g maslaca

Za fil:

500 ml slatke pavlake
250 g čokolade za kuvanje

PRIPREMA:

U posudi prosejte brašno pomešano s praškom za pecivo. Na pari otopite maslac i čokoladu. Razdvojite belance i žumance.

U dubljoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, dodajte im otopljeni maslac i čokoladu, promešajte, pa dodajte prosejano brašno s praškom za pecivo.

U drugoj posudi napravite šne od belanaca, pa pažljivo špatulom umešajte šne u čokoladnu smesu.
Kalup za tortu prečnika 23-24 cm obložite papirom za pečenje, pa izlijte pripremljenu smesu.

Smesu možete peći u četvrtastom kalupu veličine 35×24 cm.
Stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C i pecite oko 20 minuta.

Napravite fil

čokoladu sitno iseckajte, a slatku pavlaku zagrejte do tačke vrenja. Zagrejanu slatku pavlaki prelijte preko čokolade pa promešajte.

Pečenu podlogu izbodite viljuškom i prelijte toplim filom (treba da bude dosta tečan).

Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa potom kolač dobro ohladite u frižideru i tek onda skinite obruč, ako ste ga pekli kao tortu.

PROČITAJTE JOŠ: ČOKOLADNA TORTA ZA DIJABETIČARE: JEDNOSTAVNA I LAKA

Izvor: punkufer.hr