ALFREDO PILETINA SA TESTENINOM
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Postupak pripreme ovog obroka u sosu je vrlo jednostavan, a ukus je privlačan i neverovatan…
SASTOJCI:
2 kašike maslinovog ulja
2 komada pilećih prsa (bez kostiju)
so
sveže mleveni biber
1/2 šolje mleka
1/2 šolje pilećeg temeljca
2 čena belog luka
250 grama fettuccina paste
1/2 šolje pavlake
1 šolja sveže narendanog parmezana
peršun
ALFREDO PILETINA SA TESTENINOM PRIPREMA:
U velikom tiganju zagrejte ulje, dodajte piletinu, posolite i pobiberite.
Pržite dok ne bude gotova (oko 10 minuta).
Sklonite je sa strane, te je kad se malo prohladi naseckajte.
U tiganju na kojoj se pržila piletina dodajte mleko, temeljac i beli luk.
Posolite i pobiberite, te pustite da kuva.
Dodajte pastu i kuvajte od 3 minuta uz stalno mešanje.
Pomešajte pavlaku i parmezan i zatim dodajte u sos i kuvajte dok se ne zgusne.
Odmah, dok je još vruće, na tanjir stavite prvo podlogu od rezanaca s sosom i na to poređajte naseckanu file piletinu.
Ukrasite peršunom.
PROČITAJTE JOŠ: KREMPITA – TOPI SE U USTIMA
Izvor: Stil