ĐUVEČ RECEPT – MOJ OMILJENI RUČAK

ĐUVEČ

ĐUVEČ

Kod mene bi mogao svaki dan za ručak. Jelo od fine mesnate paprike, crvene, žute, zelene…dosta luka, sočnog paradajza i meni neizostavni sastojak celerov list.

Može s mesom, može i bez, može s rižom a može i bez..tada dodajem kockice krompirića…

Meni zaljutim posebno u tanjir jer deca ne vole..često ga jedem i bez hleba tako da može da posluži kada hoćemo lagano da se hranimo.

Prijatno i vama 🙂

SASTOJCI:

– 2 velike glavice luka (oko 350 gr.)

– 900 gr. paprike (neka budu mesnate, crvene, žute..)

– 2 veća paradajza (500 gr.)

– 200 – 300 gr. pilećeg belog mesa

– 200 gr. pirinča

– 100 ml. ulja

– oko 100 ml. vode (možda i više)

– malo celerovog lišća

– so po ukusu

PRIPREMA:

Luk iseckajte pa propržite na ulju, dodajte iseckano meso.

POPULARNO:  NAJFINIJE ŠPAGETE OD SAMO 4 SASTOJKA

Čim meso pobeli ubacite papriku i krčkajte desetak minuta. Dodajte i isečen paradajz, poklopite i ostavite opet deset minuta.

Kada je povrće pustilo svoj sok, ubacite opran pirinač, vode koliko je potrebno (ne mnogo) poklopite i nastavite kuvati uz povremeno mešanje.

Pririnač treba da omekša i pokupi tečnost ali jelo treba da ostane fino, sočno. Pred kraj se posoli i doda iseckano lišće.

POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU:

Prijatno.

PROČITAJTE JOŠ: FANTASTIČAN RUČAK: BAKIN ĐUVEČ SA TIKVICAMA I PILETINOM! (RECEPT)

Izvor: serpica.net