Skip to content

FALAFEL: RECEPT ZA NAJZDRAVIJU “BRZU HRANU” KOJU ĆETE VOLETI VIŠE OD HAMBURGERA!

    Podijelite sa prijateljima

    Falafel je najpopularnije izraelsko jelo koje sadrži sveže povrće i ubraja se u grupu brze hrane.

    Bezmesne okruglice falafel kuglice čiji je glavni sastojak leblebija izmislili su egipatski beduini, a s vremenom su postale rasprostranjene širom sveta.

    Lako se priprema i lagodno može da zameni glavni obrok, jer obiluje povrćem i služi se u lepinju ili tortilju i salatu po želji.

    SASTOJCI: 

    350 grama skuvane leblebije

    5 češnjeva belog luka

    2 kašičice praška za pecivo

    4 kašike brašna

    1 glavica crvenog luka

    1 kašika proprženih semenki susama

    naseckani listovi svežeg peršuna i korijandera

    250 ml sojine pavlake

    1 kašičica slatke mlevene paprike

     ulje, so i biber 

    PRIPREMA: 

    Leblebije ocedite i stavite u činiju zajedno s belim lukom, crvenim lukom, začinima i praškom za pecivo, pa štapnim mikserom izmiksajte dok ne dobijete glatku masu.

    Po potrebi dodajte par kapi tople vode kako bi smesa bila vlažna i pogodnija za oblikovanje.

    POPULARNO:  ZA JAPANSKU KAJGANU KAŽU DA JE NAJUKUSNIJA NA SVETU

    U glatku smesu dodajte ostatak sastojaka, pa sve dobro izmešajte, prekrijte i ostavite da odstoji pola sata. Nakon toga od smese oblikujte male kuglice. Dobro zagrejte u lje u dubokom loncu i pržite kuglice do tamno smeđe boje.

    Stavite ih na masni papir kako bi upio višak masnoće i poslužite uz lepinju ili tortilju i salatu.

    Izvor: Zadovoljna.hr

    Tags: