Skip to content

MEŠANA SALATA SA KUPUSOM ZA ZIMU

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    1 kg svežeg kupusa

    1 kg zelenih krastavaca mladih

    1 kg zelene paprike

    2 kisele jabuke

    1/2 kg,zelenog paradajza

    1/2 kg šargarepe

    100 gr soli

    100 gr šećera

    500 ml. sirćeta alkoholnog

    1,5 l vode

    biber u zrnu

    kesica slačice

    veza celerovog lista

    PRIPREMA :

    Sve povrće oprati  i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance.

    Šargarepu malo blanširati ( oko 5 min) ohladiti pa i nju iseći, na krugove. 

    Dodati biber slačicu celerov lis. Sipati vodu dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati.

    Preliti preko salate i dobro izmešati. Pokriti pa svaki 2-3 sata izmešati. 

    Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle.

    Izvor: KodBakeUGostima

    POPULARNO:  SVEČANA SLAVSKA SALATA OD 5 SLOJEVA