Ovaj brzi obrok je jednostavan za pripremu, a oduševiće vaše ukućane
SASTOJCI:
750 grama tikvica
250 grama feta sira
4 jaja
30 grama kopra
2 kašike peršuna
70 grama parmezana
sveže mleveni biber
so
PRIPREMA:
Očistite i operite tikvice i kuvajte na pari 12-15 minuta.
Drvenom varjačom istisnite višak tečnosti, te ih sitno naseckajte i stavite u veliku posudu.
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa i lim za pečenje pite razmere 20 – 24 cm premažite maslacem.
Namočite feta sir u toploj vodi 10 minuta i ocedite.
Zdrobite sir i dodajte tikvicama.
Umešajte preostale sastojke i dobro promešajte.
Smesu sipajte u pripremljeni lim za pečenje, pospite parmezanom i pecite na 45 minuta.
Pre posluživanja proverite sredinu drvenim štapićem.
Izvor: stil