ŠNE NOKLE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
SASTOJCI:
3 žumanca
4 kašike šećera
1/2 litre mleka
1 vanilin šećer
5 belanaca
ŠNE NOKLE PRIPREMA:
Žumanca sa šećerom umutite do guste smese, mleko stavite u lonac sa 2 kašike šećera u koje ste dodali vanilin šećer. Pustite mleko da provri.
Napravite čvrst sneg od belanaca.
Kašikom odvajate sneg od belanaca i nakratko stavljajte u vrelo mleko, kuglice od snega nakon minut okrenite na drugu stranu dok ne povećaju volumen.
Smesu žumanaca i šećera dodajte u preostalo mleko neprestano mešajući dok se ne zgusne. Prelijte preko kuglica od snega i stavite u frižider na 3 sata da se sve ohladi.
Na kraju pospite po želji rendanom čokoladom i za intenzivniji ukus dodajte par kapi arome ruma.
PROČITAJTE JOŠ: POSNE OBLANDE S JABUKAMA I RATLUKOM
Izvor: Zadovoljna