SPREMANJE PAPRIKA U ZAMRZIVAČ: KADA JEDNOM URADITE OVAKO, SIGURNA SAM DA VIŠE NIKADA NEĆETE ZALEDITI “ŽIVE” PAPRIKE

SASTOJCI:

po potrebi paprike (babure, roge itd.)

2 kašike soli na 1 l vode

1 kašika šećera na 1 l vode

4 kašike ulja na 1 l vode

2 kašike alk. sirćeta na 1 l vode

PRIPREMA:

Paprike bilo koje vrste najpre operite i povadite im drške sa semenom.

U odgovarajući sud stavite vodu, so, šećer, sirće i ulje pa kada sve provri ubacujte po nekoliko paprika babura (ili seckane paprike).

Ostavite da izbije ključ i nakon 2-3 min. vadite ih i stavljajte da se ocede.

Tako uradite sa svim paprikama, s’ tim što ćete povremeno dodati još malo istih sastojaka jer paprike upijaju.

Kada se potpuno ohlade, stavite ih u kese pa u zamrzivač.