SASTOJCI:
po potrebi paprike (babure, roge itd.)
2 kašike soli na 1 l vode
1 kašika šećera na 1 l vode
4 kašike ulja na 1 l vode
2 kašike alk. sirćeta na 1 l vode
PRIPREMA:
Paprike bilo koje vrste najpre operite i povadite im drške sa semenom.
U odgovarajući sud stavite vodu, so, šećer, sirće i ulje pa kada sve provri ubacujte po nekoliko paprika babura (ili seckane paprike).
Ostavite da izbije ključ i nakon 2-3 min. vadite ih i stavljajte da se ocede.
Tako uradite sa svim paprikama, s’ tim što ćete povremeno dodati još malo istih sastojaka jer paprike upijaju.
Kada se potpuno ohlade, stavite ih u kese pa u zamrzivač.