Skip to content

TIKVICE ALA POMFRIT

    Podijelite sa prijateljima

    TIKVICE ALA POMFRIT

    TIKVICE ALA POMFRIT

    SASTOJCI:

    – 1 tikvica
    – 1 šalica krušnih mrvica
    – ½ šalice sira parmezana

    – 1-2 jaja (ovisno o veličini)
    – 1 žličica origana
    – 1 žličica soli
    – ulje za prženje
    – malo brašna (za paniranje)

    PRIPREMA ZA TIKVICE ALA POMFRIT:

    Tikvice operite pa im odrežite krajeve i narežite ih na štapiće (kao krumpir za pomfrit)

    Posolimo ih i ostavimo 20-tak minuta da puste vodu
    Jaje posebno istucite u jednoj posudi, a u drugoj izmješajte krušne mrvice, parmezan, origano i sol.

    Tikvice prvo namočite u jaja, a onda u smjesu krušnih mrvica sa začinima.
    Tako panirane tikvice pržite na ugrijanom ulju i s jedne i s druge strane oko 4-5 minuta dok ne porumene.

    Ili zdravija varijanta: posložite „pomfrit“ na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju (na pola pečenja okrenite)

    POPULARNO:  PILETINA U RERNI NA GRČKI NAČIN: PRIPREMITE VEČERAS, PECITE SUTRA

    Posluživanje

    Pohane tikvice servirajte uz meso i salatu po želji za ručak, ili kao laganu večeru s kraljevskim dipom.

    Izvor: coolinarika