SLANA JELA

TRIK KAKO NAPRAVITI DOMAĆI HRKAV HLEB

Podijelite sa prijateljima
domaći hrskavi hleb

SASTOJCI:

400 gr brašna

270 ml mlake vode

20 gr kvasca

malo soli

PRIPREMA:

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti  pokriveno da nadodje pola sata.

Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjiviti pa malo premesiti testo. i oblikovati loptu

Obilno pobrašnjiviti testo i pokriti loptu od testa da malo poraste.

Rernu uključiti na 250 stepeni C pa staviti tepsiju praznu u rernu ( ja sam djuveč sa poklopcem)

Kad testo nadodje , tepsiju vruću izvaditi iz rerne i  prebaciti nadošlo testo u pleh. Nožem zarezati hleb po sredini…

Pokriti ga poklopcem i staviti u rernu.

Posle 20 min kad hleb naraste i udari u poklopac skinuti poklopac i peći hleb još 30 min a rernu smanjiti na 200 stepeni C…

Eto to je tajna kako dobiti ovaj prelep domaći hleb.

POPULARNO:  POGAČA SA SEMENKAMA JE IDEALAN DODATAK LETNJOJ TRPEZI

Uživajte…

Izvor: kodbakeugostima