ZDRAVE KNEDLE SA ŠLJIVAMA: OMILJENI DESERT KOJI MOŽETE JESTI BEZ GRIŽE SAVESTI

ZDRAVE KNEDLE SA ŠLJIVAMA

ZDRAVE KNEDLE SA ŠLJIVAMA

Isprobajte malo drugačiju kombinaciju sastojaka za knedle sa šljivama koje će vas sigurno oduševiti…

Sastojci:

500 grama batat krompira

 50 grama pšeničnog griza

100 grama pšeničnog polubelog brašna 

 6 velikih kašika aru praha

Prstohvat soli

½ kašičice cejlonskog cimeta

Punjenje:

4- 5 većih šljiva ili 8 -9 manjih

1 kašičica cejlonskog cimeta

Posipanje:

2 kašike kokosovog ulja

12-14 velikih kašika rendanog kokosa ( možeš i od oka)

6-8 kašika šećera

1 kašičica cejlonskog cimeta

ZDRAVE KNEDLE SA ŠLJIVAMA PRIPREMA:

Neoguljeni batat stavi u rernu zagrejanu na 200 Celzijusa. Peci dok ne omekša – isprobaj vilicom. Ohladite batat, ogulite, te stavite batat u posudu i usitnite ga viljuškom.

Dodajte griz, brašno, aru prah, so i cimet. Rukama umesite glatko mekano testo, prema potrebi dodajte još malo aru praha i brašna.

Razdelite testo na 8-9 kuglica. Šljive operite , osušite, prepolovi ih i izvadite im koštice. Ako su šljive velike iseckajte ih na četvrtine.

Po želji šljive začinite jednom kašičicom cimeta.

Rukama spljoštite kuglice od testa i punite ih šljivama. Rukama oblikujte kuglice. U većoj posudi zagrejte vodu do ključanja. Dodajte malo soli u vodu.

U vrelu vodu dodajte knedlu po knedlu i kuvajte 9-10 min, odnosno dok knedle ne isplivaju na površinu.

Kad isplivaju na površinu kuvajte još 2-3 minuta. Zagrejte kokosovo ulje na tiganju, dodajte mu  kokos, šećer i cimet. Stalno mešajajte i pržite dok kokos lagano ne porumeni. Uvaljajte kuvane knedle…

PROČITAJTE JOŠ: DALA SAM SINU ULJE KAKO BI MU OLAKŠALA “ODLAZAK”, A SADA JE ŽIV

Izvor: stil

Exit mobile version