KROMPIR PITA IZ TIGANJA
Ovo jednostavno morate da probate da biste videli zašto je tako dobro…
Italijani su pre tri godine na internet stavili video u kojem spremaju krompir pitu iz tiganja, ili kako oni kažu “zdrobljeni krompir“.
Za tri godine, ovo je postao jedan od najpopularnijih recepata sa 1.067.916 pregleda!
Potrebno je:
500g krompira;
150 g brašna;
1 jaje;
so;
biber;
maslinovo ulje;
100 g šunke;
100 g topljenog sira.
KROMPIR PITA IZ TIGANJA PRIPREMA:
Krompir s korom skuvajte, pa ga očistite i zdrobite. Dodajte mu so, jaje, biber i brašno pa umesite glatko testo.
U tiganj stavite maslinovo ulje, pa polovinu testa razvijte po dnu tiganja.
Zatim poređajte preko šunku, sir, pa opet šunku i na vrh razvijte ostatak testa.
Pecite oko 5 minuta sa jedne srane i 5 minuta s druge strane, na laganoj vatri.
Servirajte toplo!