SANDRINA LENJA PITA OD JABUKA – UŽIVAĆETE

SANDRINA LENJA PITA OD JABUKA – UŽIVAĆETE

LENJA PITA OD JABUKA

Još jedan super recept od kolegice Sandre Kosmelj. Posetite i njen Youtube kanal klikom OVDE

Oguliti i izrendati 1,5 kg nakiselih jabuka.

Ostaviti pola sata da odstoji.

Za to vreme umesiti testo za koru.

Kora:

200gr. maslaca Moze i margarin.

1 jaje

1 vanil secer

100gr secera

500gr brasna

1 p.pecivo

30ml.mleka (ne treba vise)

Umesiti testo i podeliti na 2 jednaka dela za donju i gornju koru.

Tepsiju podmazati i brasnom posuti. Razvuci 1 koru prstima ili kako god.

Ja sam preko razvucene kore u tepsiji stavila pek papir i preko nje razvukla drugu koru,da bi bile identicne.

Zatim pek papir zajedno sa korom pazljivo odvojiti od donje kore i ostaviti u stranu.

Napraviti fil.

Fil: Rendane jabuke rukama iscediti u serpu.

U taj sok od jabuka dodati 300gr.secera,promesati.

Staviti da prokuva.

Kada prokuva smanjiti vatru i neka krcka 15 min.da bi bilo kao sirup.

Ostavite da se prohladi. Zatim u sirup dodajte iscedjene jabuke,1kasiku griza psenicnog,1 kasikicu malu cimeta.

Mozete i orasa dodati, ja ovaj put nisam. Sve to dobro promesati i filovati preko prve kore u tepsiji, lepo poravnati i na taj fil preokrenuti drugu koru i skinuti sa nje pek papir.

Testo pobockati viljuskom.

Pekla sam u tepsiji dimenzija 30×27 Na 200’ 20min zatim smanjila na 180’ jos 20min.

Mirisala je cela kuca! Zelim vam prijatno i lepo se osladite kao sto smo i mi 😘😘😘

PROČITAJTE JOŠ: TOP 3 ČOKOLADNE POSLASTICE: OVO JE TAJNA NAJUKUSNIJIH KOLAČA! (RECEPTI)