SANDRINA LENJA PITA OD JABUKA – UŽIVAĆETE

Još jedan super recept od kolegice Sandre Kosmelj. Posetite i njen Youtube kanal klikom OVDE
Oguliti i izrendati 1,5 kg nakiselih jabuka.
Ostaviti pola sata da odstoji.
Za to vreme umesiti testo za koru.
Kora:
200gr. maslaca Moze i margarin.
1 jaje
1 vanil secer
100gr secera
500gr brasna
1 p.pecivo
30ml.mleka (ne treba vise)
Umesiti testo i podeliti na 2 jednaka dela za donju i gornju koru.
Tepsiju podmazati i brasnom posuti. Razvuci 1 koru prstima ili kako god.
Ja sam preko razvucene kore u tepsiji stavila pek papir i preko nje razvukla drugu koru,da bi bile identicne.
Zatim pek papir zajedno sa korom pazljivo odvojiti od donje kore i ostaviti u stranu.
Napraviti fil.
Fil: Rendane jabuke rukama iscediti u serpu.
U taj sok od jabuka dodati 300gr.secera,promesati.
Staviti da prokuva.
Kada prokuva smanjiti vatru i neka krcka 15 min.da bi bilo kao sirup.
Ostavite da se prohladi. Zatim u sirup dodajte iscedjene jabuke,1kasiku griza psenicnog,1 kasikicu malu cimeta.
Mozete i orasa dodati, ja ovaj put nisam. Sve to dobro promesati i filovati preko prve kore u tepsiji, lepo poravnati i na taj fil preokrenuti drugu koru i skinuti sa nje pek papir.
Testo pobockati viljuskom.
Pekla sam u tepsiji dimenzija 30×27 Na 200′ 20min zatim smanjila na 180′ jos 20min.
Mirisala je cela kuca! Zelim vam prijatno i lepo se osladite kao sto smo i mi 😘😘😘
PROČITAJTE JOŠ: TOP 3 ČOKOLADNE POSLASTICE: OVO JE TAJNA NAJUKUSNIJIH KOLAČA! (RECEPTI)