PAMUK POGAČICE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Recept za najmekše pogačice koje možete koristiti za razne sendviče, burgere ili umesto hleba. Mene su oduševile i nadam se da će i vas. Moji mi stalno traze da pravim, ućivajte i vi u mekanom mirisnom pecivu.
SASTOJCI:
– 200 ml. mlakog mleka
– 30 gr. svežeg kvasca
– 1 kašika šećera
– 2 kašike brašna
Izmešati i ostaviti da proradi.
– 1 jaje- 100 ml. vode
– 150 gr. rastopljenog maslaca
– oko 600 gr. brašna (meko)
– 1,5 kafena kašičica soli
Za premazivanje:
– 1 jaje- kašika mleka
– susam
PAMUK POGAČICE PRIPREMA:
Izmešajte jaje sa maslacem, dodajte vodu i nadošli kvasac. Zamesite testo, dobro ga izradite i ostavite 30 minuta.
Podelite na manje jednake delove i napravite loptice. Ređajte na podmazanu tepsiju, prekrijte folijom ili kesom za zamrzivač, krpom i ostavite da stoje sat vremena.
Premažite umućenim jajetom i mlekom, pospite susamom i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.
Ja stavim na dno rerne manju tepsiju ili posudu sa vodom da isparava dok se pogačice peku.
Vruće pokrite krpom i ostavite desetak minuta.
Prijatno!
PROČITAJTE JOŠ: PAMUK PUŽIĆI : ODLIČAN DORUČAK NA BRZINU
Izvor: serpica.net