POHOVANE JABUKE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Odličan način na koji možete da iskoristite jabuke kojih tokom jeseni ima u izobilju
Pohovane jabuke mogu da se serviraju i uz dodatak kugle sladoleda od vanile ili uz preliv sirupa od karamele. Za one koji vole tradicionalan ukus, preko njih pospite malo cimeta i šećera u prahu.
SASTOJCI:
Za 4 osobe će vam biti potrebno:
4 veće jabuke
100 gr. oštrog brašna
45 gr. mekog brašna
1 jaje
225 ml
jogurta
75 ml mleka
2 kašičice šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice mlevenog cimeta
prstohvat izrendanog muškatnog oraščića
prstohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu za dekorisanje
POHOVANE JABUKE PRIPREMA:
Oštro i meko brašno pomešajte, pa dodajte šećer, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić, so i dobro izmešajte.
Jogurtu dodajte mleko i razmućeno jaje i mešajte dok se ne sjedini. Nakon toga je sipajte u brašno i nastavite da mešate dok ne dobijete homogenu smesu. Poklopite i ostavite da odstoji oko 30 minuta.
Jabuke isecite na kolutove ili kriške, kako više volite, pa ih prosušite papirnim ubrusom.
Jedan, po jedan komad uvaljajte u smesu i pržite ih u dobro zagrejanom ulju. Ređajte ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.
Pospite prek njih šećer u prahu, cimet ili dodajte kuglu saldoleda.
Izvor: Stil