SLANA JELA

PUNJENE LEPINJE MEKANE KAO PENA

Podijelite sa prijateljima

PUNJENE LEPINJE

PUNJENE LEPINJE

SASTOJCI: 

200 ml. mleka

350 gr brašna

malo ulja

soli

15 gr svežeg kvasca

1 manji praziluk ili mladi luk

100 gr sira

100 gr maslaca

PUNJENE LEPINJE PRIPREMA:

U mlakom mleku rastvoriti kvasac dodati 1 kašičicu šečera malo ulja i brašno i na kraju so.

Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara 20 min. pa premesiti.  Podmazati sto uljem pa istresti testo na sto.

Podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu malo premesiti i rukama razvući na stolu što tanje i premazati maslacem.

Luk iseckati jako sitno i izmešati sa sirom. U svaku rasvučenu lopticu staviti sir i luk i preklopiti sa svih strana. Tako uraditi sa 4 loptice. 

Ostale četiri takodje razvijati i tanjiti rukama i mazati maslacem, ali u sredinu staviti več preklopljenu punu lopticu pa nju preklopiti sa ovom razvučenom. 

POPULARNO:  JUNEĆA PLEĆKA IZ LONCA

Ostaviti da odmori, malo ih premazati maslacem pa ih rastanjiti i staviti u podmazan pleh. 

Pokriti i ostaviti da odmori 15 min i peći na 220 stepeni C oko 25 min. Pokriti krpom 10 min. Sjane mekane kao duša..

Napomena:

Da bi bolje razumeli postupak pogledajte Video u prilogu

PROČITAJTE JOŠ: BRZE LEPINE BEZ KVASCA GOTOVE ZA 15 MINUTA!

Izvor: KodBAkeUGostima