KARAMEL OBLANDE SA ČOKOLADOM

KARAMEL OBLANDE SA ČOKOLADOM

KARAMEL OBLANDE SA ČOKOLADOM

SASTOJCI:

500 g šećera

5 dl vode

100 g čokolade

250 g margarina

kesica vanilin-šećera

4 kašike brašna

rendana kora pomorandže ili kašika kandirane pomorandže

pakovanje oblandi

KARAMEL OBLANDE SA ČOKOLADOM PRIPREMA:

U 1 dl hladne vode dodajte brašno i vanilin-šećer, i dobro izmešajte.

Šećer sipajte u šerpu i istopite tako da se karamelizuje a da ne izgori.

Sklonite s vatre i dodajte 4 dl vode, margarin i čokoladu, pa mešajte na tihoj vatri dok ne provri.

U to ukuvajte pripremljeno brašno i vanilin-šećer, pa kuvajte tri minuta. Dodajte koru pomorandže.

Ohladite toliko da počne da se steže, dobro izmešajte i filujte oblande ravnomerno, malo ih pritisnite nekim poslužavnikom da se bolje slepe.

Secite ih ukoso.

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa & Srećna

POPULARNO:  ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA