Skip to content

KINDER TORTA SA DVA FILA

    Podijelite sa prijateljima

    KINDER TORTA

    KINDER TORTA

    Ova torta je pravo uživanje za vaša nepca. Posebno je popularna kod dece, ali i odrasli je obožavaju. A evo kako možete da je pripremite.

    SASTOJCI

    Kora:

    8 belanaca
    8 kašika šećera
    8 kašika brašna

    Fil 1:

    8 žumanaca
    180 g šećera
    2 pudinga od vanile
    3 kašike gustina
    1 l mleka
    250 g margarina ili maslaca
    100g čokolade za kuvanje

    Fil 2:

    2 šlag krema od vanile
    2 šlag kreme od čokolade

    Dekoracija:

    50 ml pavlake za šlag
    50 g čokolade za kuvanje
    prženi i seckani lešnici za posipanje

    KINDER TORTA PRIPREMA 

    Kora
    Belanca umutite dok ne očvrsnu, a zatim postepeno dodajte šećer. Mutite dok ne dobijete čvrstu smesu, kada okrenete posudu belanca ne smeju da klize.
    Dodajte brašno i sve sjedinite varjačom.
    Na masni papir u tepsiji razmere 24×37 cm rasporedite smesu. Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostavite da se ohladi, pa stavite na tacnu za serviranje.

    Fil 1
    Pomešajte žumanca, šećer, puding od vanile, gustin sa malo mleka. Ostatak mleka stavite da se kuva. Nakon što mleko uzavre umešajte pripremljene sastojke i nastavite kuvati na srednjoj temperaturi uz mešanje. Čim fil sklonite sa strane podelite ga na dva jednaka dela.

    POPULARNO:  POSNA PLAZMA TORTA PRELIVENA ČOKOLADOM

    U jedan deo dodajte izlomljenu čokoladu za kuvanje i mešajte dok se sasvim ne istopi. Oba fila pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohlade. Nakon što su se filovi ohladili svaki kratko umutite i u svaki dodajte 125 g margarina ili maslaca sobne temperature, te dobro umutite.
    Pomoću dve kašike postavljajte naizmenično filove, tako da dobijete šah efekat. Stavite u frižider dok pripremate drugi deo fila.

    Fil 2

    Šlag krem od vanile pripremite sa mlekom, na način kako je opisano na poleđini kesice. Isto napravite šlag krem od čokolade sa mlekom, na način kako je opisano na poleđini kesice.

    Šlag kreme nanosite na već premazane kreme uz pomoć kesice za ukrašavanje i nastavka.

    Na kraju ćete isto dobiti šah efekat, bitno je kod nanošenja fila 2 da pripazite da ga nanosite na suprotnu boju. Tortu stavite u frižider dok pripremate dekoraciju.

    Dekoracija torte

    Slatku pavlaku za šlag zagrejte na srednjoj temperaturi do vrenja. Prelijte preko iseckanu čokoladu i mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi.

    Dobijenu glazuru ulijte u fišek i prošarajte po torti. Pržene i naseckane lešnike posipajte po torti.

    Sve zajedno stavite u frižider da se stegne.

    Izvor: natasineslastice