Skip to content

KREMASTE JAFFA ŠTANGLICE: OBRADUJTE UKUĆANE

    Podijelite sa prijateljima

    KREMASTE JAFFA ŠTANGLICE

    KREMASTE JAFFA ŠTANGLICE

    Kremaste i ukusne domaće jaffa štanglice postaju omijeni dezert svakom ko ih jednom napravi u svojoj kuhinji.

    SASTOJCI:

    Za kore

    150 g margarina

    100 g šećera

    1 jaje

    1 dcl gustog jogurta

    500 g brašna

    1 kesica praška za pecivo

    Za čokoladni fil

    2 zamrznute narandže (prethodno oguljene)

    200 g šećera

    1 dcl soka od narandže

    100 g bele čokolade

    125 g margarina

    oko 350 g mlevenog keksa (zavisi kolike su narandže)

    Za čokoladni fil

    5 dcl mleka

    100 g šećera

    1 puding od čokolade

    1 kašika kakaoa

    100 g crne čokolade

    125 g margarina

    200 g mlevenog keksa sa kakaom

    Za preliv

    150 g čokolade

    5 kašika ulja

    Način pripreme

    Umutiti mast sa šećerom, dodati 1 jaje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testi i ostaviti da stane 1 sat.

    Testo podeliti na 5 delova. Svaki deo tanko razvaljati na papiru za pečenje veličine 20×30 cm.

    Peći korice na 180 stepeni 4-5 minuta da blago porumene.

    POPULARNO:  HUANITO KOLAČ: KREMASTO SAVRŠENSTVO

    Fil od narandže

    Zamrznute narandže najsitnije izrendati staviti u posudu dodati 200 gr šećera i 1 dcl soka od narandže. Kuvati 3-4 minuta odkad provri, dodati 125 gr margarina i belu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks.

    Čokoladni fil

    U 4 dcl mleka staviti 100 gr šećera, kuvati dok se šećer ne istopi, pa dodati pomešano 1 puding od čokolade, 1 kašika kakaoa i 1 dcl mleka. Kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr crne čokolade i 125 gr margarina da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati 200 gr mlevenog keksa sa kakaom.

    Filovati korice toplim filom, naizmenično prvo čokoladnim filom pa filom od narandže. Zadnju koru ne premazivati blago opteretiti i ostaviti da se ohladi.

    Istopiti 150 g čokolade sa 5 kašika ulja i preliti kolač.

    Izvor: tortekolaci.com