Skip to content

KROASAN POGAČA

    Podijelite sa prijateljima

    KROASAN POGAČA

    KROASAN POGAČA

    Lisnata pogača sa kiflicama koje se prave slično kao i kroasani. Jako je mekana i ukusna i sigurno uspeva. Pravite je za slavlja, praznike, svakodnevno ili odnesite nekome na poklon. Biće svi oduševljeni.

    SASTOJCI:

    – oko 1 kg. brašna

    – 40 gr. kvasca

    – 1 kašika šećera

    – 2 kašičice soli

    – 100 ml. jogurta

    – 400 ml. toplog mleka

    – 2 jaja

    – 4 kašike ulja

    – 200 gr. zamrznutog margarina

    premaz: jaje, susam..

    KROASAN POGAČA PRIPREMA:

    Izmešajte jogurt i mleko. U vanglu izmešajte kvasac sa šećerom, dve kašike brašna i malo izmešanog mleka i jogurta. Ostavite da nadodje.Dodajte jaja i ostatak mleka i jogurta, ulje pa promešajte.

    Zamesite uz postepeno dodavanje brašna.Podelite na 8 delova, premesite u loptice i ostavite 20-30 minuta da stoje.

    Razvucite prvu lopticu, narendajte malo margarina, preklopite drugim razvučenim testom i tako do kraja. Na zadnju ne ide margarin. Rukama poravnjate vašu torticu od testa pa oklagijom razvucite na veliki krug.

    POPULARNO:  NAJLEPŠI KOLAČ OD BUNDEVE

    Isecite na 16 delova i pravite kiflice, motajte i ređajte u podmazanu tepsiju sve kako je pokazano u videu. Sredina pogace je od tri kiflice koje se preseku po pola. (video)

    Premazite jajetom i pospite semenkama. Najbolje je da stoji sat vremena pre nego sto je stavite u vrucu rernu.

    Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pecite pogacu prekrivenu pek papirom oko 40-45 minuta, sklonite papir pa jos kratko zapecite.

    Pecenu i vrucu mozete premazati uljem zbog sjaja.

    Prijatno.

    Izvor: serpica.net