PICA BURGIJE

Kolegica Sandra nam je poslala još jedan receptić. Uživajte 😉
SASTOJCI:
600 gr.mekog brasna
1 margarin(250gr.)
100 gr. kis. pavlake ili krem sira
1 jaje
1 kasikica mala soli
NADEV:
200 gr.blagog kecapa
200 gr salame
40 gr tvrdog sira parmezana ili trapista origano po ukusu
PRIPREMA:
Umesiti testo, podeliti na 2 dela, razvuci oba u kvadrat dimenzija 35×35 cm a debljine oko 4mm.
Preko 1 testa premazati nadev(sastojke za nadev usitniti u secku, bude mazivo kao pasteta).
Preko nadeva preklopiti drugo testo malo rukom pritiskati da se lepo spoji.
Seci trakice sirine 1 cm. Duzina je proizvoljna. Uvrtati stapice kao burgije.
Redjati na pek papir, premazati zumancetom i posuti : susam, lan, kim – po izboru.
Peci na 200′ dok ne dobije lepu boju.
Savrseno meko pecivo za vase malisane, idealno za zurke,rodjendane i bilo kakva slavlja.
Posluzite se i prijatno…
Izvor: KišaOdSlatkiša