KOLAČI

BOGATA BAKLAVA SA ORASIMA: ORIGINALAN RECEPT IZ BOSNE

Podijelite sa prijateljima

BOGATA BAKLAVA SA ORASIMA

BOGATA BAKLAVA SA ORASIMA
BOGATA BAKLAVA SA ORASIMA

Najbolja je kad odstoji dva-tri dana

Vole je i deca i odrasli, lako se sprema, može da stoji više dana u frižideru, a da se ne pokvari… Mnogo je razloga da napravite baklavu!

Ako niste sigurni koji recept da sledite, evo originalnog koji nam stiže iz srca Bosne, gde se trpeza na praznik, ali i običnim danima ne može zamisliti bez ovog slatkiša!

SASTOJCI: 

1 kg gotovih jufki (kora) za baklavu,

900 g mlevenih oraha,

100 g krupno seckanih oraha, 

150 g šećera, 

250 g putera i

100 ml ulja.

Za agdu (preliv): 

1 kg šećera,

voda i limun.

PRIPREMA: 

Pripremiti preliv – sipajte šećer u lonac i prelijte ga vodom (da vode bude dva prsta iznad šećera).

Kuvajte oko 20 minuta na jačoj vatri, može i manje, preliv ne sme da bude previše gust.

POPULARNO:  RUMBA KOLAČ DECI OMILJEN

Gustina treba da bude između sirupa i vode. U skuvan preliv dodajte limun isečen na kriške.

Ostavite da odstoji, jer preliv mora dobro da se ohladi pre nego što se njime prelije baklava.

Izvor: stil