Domaćice će garantovano biti oduševljene ovim savetima…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Spremne ste za pečenje kolača, ali vaše namirnice nisu? Maslac, jaja, slatka pavlaka i drugi sastojci koje ste izvadile iz frižidera nikako da se ugreju na sobnoj temperaturi.
S obzirom na to da se u mnogim receptima navodi da sastojci treba da budu sobne temperature, potrebni su vam i neki trikovi da ubrzate postupak.
Maslac
Hladnom maslacu iz frižidera potrebno je oko 30 minuta da omekša. Postoje trikovi koji će vam pomoći da ubrzate postupak.
- Naseckajte maslac na kocke široke oko 1 cm.
- Stavite ih u posudu za mikrotalasnu, te grejte u intervalima od 10 sekundi – ukupno ne duže od minut.
- Kockice maslaca ne smeju da se rastope, već treba lagano da omekšaju – na dodir slobodno neka budu malo mekane, ali treba još da zadrže oblik.
POPULARNO: DOKTORKA ANA JE RAZBILA NAJVEĆE ZABLUDE U SRBIJI O DORUČKU: AKO ŽELITE DA SMRŠATE, KAFU UJUTRU PIJTE OVAKO - TOPI SALO
Powered by Inline Related Posts
Jaja
- Kako bi se jaja brže ugrejala na sobnoj temperaturi, napunite srednje veliku posudu toplom vodom i u njoj držite jaja oko 10 minuta.
- Ako vam u receptu piše da belanca i žumanca treba da budu odvojena, to uradite, te ih stavite u mali kalup za složenac od keramike.
- To stavite na lim za pečenje ili veliki kalup za složenac.
- Napunite toplom vodom do pola i neka stoji do 10 minuta.
Mlaćenica, slatka pavlaka i mleko
- Mlečne proizvode ćete najbrže ugrejati na sobnoj temperaturi tako što ćete ih grejati u intervalima od 10 sekundi u mikrotalasnoj.
- Pazite na to da mikrotalasnu ne ispuštate iz vida na duže vreme – pavlaka se može zapeniti, a mlaćenica zgusnuti.
Izvor: Stil